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2013年4月17日 (水)

成功か!?

ヨモギのシフォンケーキを会合にもって行きたいからとホールで注文いただきました。シフォンケーキは失敗の頻度が高いからドキドキだったんだけど、一応成功したみたい。見かけは。

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テフロン加工の型だと底が空洞になる失敗が多いというのを読み、私が作るシフォンケーキもよく底に空洞が出来るので、「これだったのか、原因は」としみじみしました。色々失敗の原因を調べて、昨日作ってみたら一応成功かな?切って見れないのが残念。

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