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2013年5月28日 (火)

今日は焼き餃子

実はまたやってしまったんだわ パン生地にイースト入れ忘れたの・・・いつもパン生地に砂糖を入れた時点で満足してイーストを入れ忘れるので、砂糖の蓋に「イースト」と油性マジックで書きました

前回は生地が柔らかすぎたので、今回は粉を足しながらよく練ってみました。今日は焼き餃子です。

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とても美味しかった。皮がモチモチ。毎週日曜17:00以降で餃子デーとかするかな・・・メニューは餃子とビールと三岳のみ。

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