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2013年5月22日 (水)

ロールキャベツ始めました

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以前中国のハルピンに留学していたとき、隣の部屋にはロシア語教師のロシア人が住んでいました。彼女が作ってくれたロールキャベツが驚くほど美味しくて作り方を教えてもらいました。たくさんの野菜を使うので、野菜からダシがたっぷり出て、味付けは塩と胡椒とトマトがちょっと酸っぱいときは砂糖少々のみです。このロールキャベツ、とても評判がよくて、召し上がったお客さんから「美味しかった」ではなく「すごく美味しかった」と言っていただくことがおおございます。

小鉢、スープ、自家製パン又はライス付で1200円。

自分で言うのもなんだけど、過去にいくつかの店でロールキャベツ食べたけど、自分で作ったロールキャベツが一番美味しかった。メニューに載せようかずっと迷っていましたが、いわゆる「お食事」に来た在住のお客さんが軽食っぽいものではなく、食事っぽいものを望んでいるみたいだったので、メニューに加えてみました。

ちなみに赤カブ(ビーツだっけ?)を使ったボルシチもとても美味しかった。赤カブを使わないものはボルシチとは言わないそうです。

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コメント

美味しそうです!
今からオーダーしておきますので、いつかそちらに行ったときにお願いします。

ご注文ありがとうござる。ご来店をお待ち申し上げてござる。

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