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2013年9月 9日 (月)

トリュフ塩

先日友人があろうことか、おフランス旅行をされたそうで、お土産に超高級トリュフ塩なるものを買って送ってくれました。

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見るからに高級そうでしょう。で、色々レシピを検索してみたらどうも卵や生クリーム、チーズといったものと相性がよいようで、ちょっと奮発して高級ベーコンを購入し、普段は牛乳なんだけど今回は生クリームにてカルボナーラを作り、その上にこのトリュフ塩を振りかけていただきました。

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あんた、まずいわけがありまへん。旦那と言葉を交わすことなくもくもくといただきました。独特の香りがなんともくせになりそうですわ。ちょっと贅沢な時間をすごさせていただきました。もちろん、アルコールはワインです。土産を送ってくれた友人に感謝。ありがとぅっ!

あ~あ、あたしもおフランスに行きたい・・・

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