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2013年11月14日 (木)

もうすぐ休業ですが

来週水曜が今年最後の営業となりますが、今年はなぜか11月になってもお客さんがあまり減ることなく推移しています。去年はゼロの日が二日間も連続であったのに、もしかしたら今年はないのかな・・・そうだととてもうれしいな。20日を最後にしたのは早まったか!?

ご来店いただいているお客様、本当にありがとうございます。これからも精進いたします。

多分最後の日まで、な~ゆ~プレートのおかずの一つが安納芋のコロッケです。さつま芋ってジャガイモとは違った舌触りで、コロッケにするとこれがかなり美味いんですな。甘い安納芋とちょっとカレー風味のたまねぎがマッチして美味しいよ。あとは変わらず合挽き肉のカレーと・・・やっぱりこれもパパイヤとチキンのタイ風サラダが続くんだろうか う~ん・・・スパンが長すぎる

そうそう、やまんこ売店で青パパイヤだと思って買ったパパイヤが実は果物のオレンジ色のパパイヤで、置いておいたら熟れちゃって、サラダやカレーには使えず、結局そのまま果物として食べちゃいました。やまんこ売店でそのことを言ったら「え~!?全部野菜パパイヤのはずですよ」とのことで調べたら熟す前の青い状態で取ったものが青パパイヤで、そのまま熟させたら果物パパイヤになるそう・・・。野菜用に改良されたものが台湾パパイヤで、果物用に改良された甘いのがハワイパパイヤだそうですが、屋久島のはきっと台湾パパイヤなんだろうか。わからないけど。野菜パパイヤでも熟せば果物パパイヤと同じなんだから早く食べないとダメってことね。

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