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2013年11月19日 (火)

アイスカルト

今夜、ドイツ人の年配の夫婦が食事に来てくれたんだけど、ここ二日ほど屋久島は北西の風が吹き荒れとても寒かったので、そのお客さんがドイツから来たってわかったときに「Today is アイスカルト」って言ったらすごいウケてた。以前書いたことがあるけれど、ドイツ語で「カルト」は寒い、「アイスカルト」はとても寒いという意味です。「ドイツの冬はこんなもんじゃないよ~」って言ってました。ドイツ人が「アイスカルト」を使うときって、寒くて死にそうな時なんですかね?そういえば映画「アイガー北壁」でも主人公が風雪吹き荒れるなか、ロープから垂れ下がりもう打つ手がなくてそのまま凍り付いて死ぬのを待つような状況で「アイスカルト」って言ってたしな。

ちなみのこのドイツ人夫妻、4週間日本に滞在してるんだって。明日屋久島を出て東京からドイツに帰るらしい。私が4週間!って驚いていたら「日本人は休みが短いからドイツに来てもほとんど滞在する時間もなく帰っていくよね」みたいなことを言っていました。ロングバケーション?ヴァカンス?どっちかよくわからないけどヨーロッパの長期休暇の制度って本当にうらやましいです。日本の企業もそういう制度を導入するといいのに。そしたら私はサラリーマン辞めなかったかも・・・。いや、辞めてたな。明日が今年最後の営業となりますが、明後日からはロングロングバケーションだと思っている貴方!遊んでるわけじゃないんですよ~。東京帰ったら飲食店のこととか色々勉強したいし。でも1ヶ月旅行に行くからな・・・ああ!自営業って素晴らしい!でもね、夏の私の労働時間考えたら、冬1ヶ月旅行に行っても罰当たらないんじゃない?っていうくらい働いたから。それに旅先で食べてきた経験を店で活かせるでしょ?

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コメント

メニューの名前
なめらかココナッツプリンではなかった気がしますが、
あまりにもなめらかで
ココナッツミルクが優しい味を添えていたので
勝手に名前つけさせていただきました。

今年一年間
お疲れさまでした。

な〜ゆ〜さんが閉まってる風景は寂しいですが

3月には
ひょっとしたら
ラオス料理がメニューに加わるかと思うと

いまからワクワクo(^-^)oしています。

「かぼちゃのココナツプリン」を気に入っていただけて、ありがとうございます
なめらかココナツプリンのファンさんには、何故だか毎回混みあっている時にお越しいただき、オーダー聞きにいくまでなが~い間お待たせしたりしておりますが、気にする風でもなく、楽しそうにおしゃべりしていただいていると「待たれている」というプレッシャーが一切なくなり「ありがたい」といつも心の中で感謝しておりました。
ラオスで食した美味しいもの、うまく表現できたら是非な~ゆ~プレートのおかずの一品に加えたいと思っております。冬の間、充電&精進していまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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