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2014年3月25日 (火)

香菜餃子

尾之間のAコープには地元の農家が作った野菜を売っているコーナーがあり、ここのところ寺田好男さんという方が作った香菜が売っています。香菜が死ぬほど好きな私は、香菜を見ると買わずにいられないという性癖?があり、前に買ったのがまだ半分位残ってるのに、この休みに香菜がメインの料理を作ろうとまた買っちゃった。で、今宵は香菜餃子です。

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たっぷりの香菜があったので白菜など入れず、贅沢にも香菜のみの餃子。ちょっと生姜を入れすぎ辛いが、でもさっぱりしててうま~い(丿 ̄ο ̄)丿。やばいぜ、25個あったのに完食しちゃったよ(・・;)

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