たんかんワイン５日目

昨日ちょっとカビが生えてきたみたいって書いたけど、実際瓶に黒い点々がついていたんだが、発酵も始まっていました。瓶に耳を近づけるとシュワシュワ音がします。目を凝らしてみると小さな無数の泡が下から上へ上がっていっているのが見えます。ぅよしっ！瓶の内側についたカビはもう一度ティッシュにラオスの密造酒ふくませたもので拭き取ってみました。さて、どうなるかな。