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2014年4月 2日 (水)

今週のベジカレー

屋久島では最盛期を迎えているじゃがいもが入った、じゃがいもとココナツミルクのカレーです。キャベツとレンズ豆のカレーも美味しかったけど、今回のもかなり美味しいよ~。
屋久島のじゃがいもって、北海道のみたくほくほくしてないんだけど、独特のねばりというか、もちもち感があって旨い。

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