冷凍庫が来た♪

うちの店には外国製の大きな（と言っても家庭用）冷蔵庫と小さな冷蔵庫があるだけなので、冷凍庫の中は常にマックス状態でした。今年になって「アイスを作りたい！」と思うようになりましたが（常連さんからもアイスを置いてほしいとの要望があり、自分も好きだから）、冷凍庫が無理。で、よく来てくれる近所兼常連さんに冷凍庫がほしいという話をしたら、そのお客さんが持ってる引き出し式の冷凍庫が要らないからあげるとのことで、譲っていただきました。冷凍庫に余裕があるってなんて心が豊かになるんでしょう。で、アイス作りまくってます。

自家栽培パッションフルーツのアイス。すっぱくて美味しい！！

すももとヨーグルトのアイス。梅雨時に大量に作ったすももジャム（かなりゆるく、プレザーブ状態）がたっぷり入ってます。

緑豆とココナツミルクのアイス。これが美味い！以前江戸川区の小岩駅ビルに入っていた「あづま」という甘味処の人気メニューであるあずきアイスに近いかも。豆のアイスってどうしてこう美味しいのだろうか？

各種400円でお出ししています。