« 今日は二周年 | トップページ | 長雨で »

2014年7月 1日 (火)

スモモの季節です

ここ1週間ほどそこらじゅうの無人市で山のようなスモモが売られています。うちは先日お隣さんからたくさんいただきましたが、またまた山のように、たんかんをたくさんくれたワインの師匠がくれました。ワインは今回はパス(^_^;)。まだ苦い思い出が癒えていないので(^_^;)。
で、今回は山のようにジャムを作り、さらに赤ワインでコンポートを作りました。汁はゼラチンでかため、「スモモのコンポートゼリー」ができました。

1404204252791.jpg
見た目きれいなんだけど、ちょっと甘さ控えめ過ぎたのと、苦いんだよな…売り物にするにはどうか…

« 今日は二周年 | トップページ | 長雨で »

食べるもの」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: スモモの季節です:

« 今日は二周年 | トップページ | 長雨で »