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2014年12月 3日 (水)

バターが品薄

な最近バターが品薄ですね。原因としてNHKウェブオンラインニュースでは北海道の酪農家が減っているというようなことを書いていました。Aコープには鹿児島の牛乳や鹿児島のバターなどが売っており、北海道のバターがないのとは関係ないと思っていました。実際、バターが品薄というニュースを見て急いで尾之間のAコープに行ったらまだたくさんありました。一応3個買っておいたんだけど、その後Aコープ行く度バター売り場をチェックしますが、それ以来いつも品切れ。買っておいてよかったけど、今のうちの在庫だっていつなくなるか・・・うちは結構バターをヘビーに使うのでないと困る。バナナパンケーキ焼く時でしょう、よもぎの食パン焼くときでしょう、カレードリアに使うホワイトソース作るときでしょう、スープ作るときにバターで玉ねぎ炒めるでしょう。あとはケーキ類。このままバターがなくなったらいくつかできなくなるメニューが出てきますな。バターを使うケーキは作らないとしても(シフォンケーキのようなものならバター不使用ね)。

北海道のバター不足と今Aコープで鹿児島のバターが売っていない原因は同じなんだろうか?それとも鹿児島のバターが首都圏に行ってしまっているのだろうか?私は関東で売っているよつばバターや雪印バターのにおいが好きじゃなくてあまりバターって使わなかったんだけど、こっちに来て鹿児島のバターを使うようになって、よつばバターなどのクサイニオイがせず、ミルキーないい香りがするので色々使ってました。

バターがないならマーガリンで代用すればいいじゃんって思う方もおられるでしょう。ちっちっち!マーガリンなんて絶対に使わない。私は嫌いな食べ物ってほとんどないんだけど、マーガリンだけは食べられない。嫌いとかじゃなくて口に入れると「うっ」と吐きそうになる。それにマーガリンはトランスファットだから身体によくないんだよ~。あ~あ、バター不足、どげんかならんか?ならんだろうな・・・。政府が急遽輸入するというようなことが書いてあったけど、輸入もののバターって美味しいのかな?

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