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2015年1月11日 (日)

冬の野菜達

毎週木日に開店する近所の鬼塚農園。冬の今、色とりどりの野菜達が並んでいます。芋類、大根、蕪、春菊、小松菜、ネギ、白菜、キャベツ等々。冬ってもっと種類少ないのかと思っていたが、ところがどっこい、今の時期は虫もいないので管理し易く豊作なんだそうです。初めて過ごす冬の屋久島、本当に最高だぜ。特に蕪。皮まで柔らかくて甘くてそのまま食べて「うまいっ!」。蕪のポタージュ作ったんだけど、蕪を切っているときにつまみ食いしてたら美味しくて止まらなくなってしまった。

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