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2015年3月 3日 (火)

皮から作った餃子

夕べ、急遽餃子パーティーをすることに。皮から作りました。

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焼き餃子と水餃子。皮がもちもちでどちらもそれぞれとても美味しい(≧∇≦)。餡はたまたま葉付きのにんじんを買ってきてあったのでにんじんの葉とセロリと豚挽き肉です。にんじんの葉が合うとは思ったけど、やっぱりとても美味しい。そしてもう1品は焼きまんじゅう。

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小松菜と合挽き肉と干し海老、干し椎茸が餡です。これ、下の焼いてるところがかりっとしてとても美味しい。満足な夜でした。ビールが進む。

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