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2015年3月18日 (水)

赤カブ(ビーツ)のポタージュ

今日は赤カブ(ビーツ)のポタージュです。色がきれい。

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ハルピンにいるときロシア人が言っていたけど、ビーツが入らないボルシチはボルシチじゃないそうです。だからボルシチって言ったら赤いスープなんだね。

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