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2015年7月30日 (木)

にんにく皮むき

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ご存知の方も多いかと思いますが、写真は100円ショップで買ったにんにくの皮むきです。この筒状のシリコンの中ににんにくを入れてグリグリやると簡単に皮がむけるのです。

約2ヶ月くらい前、屋久島の様々な無人市ににんにくが並んでいました。3個くらいで100円。普通のにんにくよりずっと繊維がなくて、摩り下ろすとさらさらになり、マリネ作りには欠かせない一品ですが、皮が異常に堅くて剥きにくいという難点がありました。カレーのときは6カケくらいを皮むきしますが、皮が堅すぎて時折爪と指の間に入り込み「ぐぁっ」と激痛が走ることがあります。一旦爪と指の間に入るとしばらくその指は使い物にならなくなります。夕方、カレーを作るのにひたすらにんにくの皮を剥いていたら、よく来てくれるお客さんが「にんにくの皮むきですか?」と言って、この商品を教えてくれました。ドラッグ11に売っていると。先日空港のほうまで買い物に行った際、買ってきたんですが、これが超すぐれもので。こんな簡単でチープな作りなのに、その効果たるや絶大で・・・今までにんにくの皮むきが結構ストレスだったんだけど、これでまた一つストレスがなくなりました。ありがた~い。

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