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2015年10月11日 (日)

今宵のアテ

Dsc_0707

6月7月は長雨で、しばらく野菜類が貧相でしたが、最近鬼塚農園に出品される野菜の種類が増えてきました。今夜は収穫祭?みずなとゆで鳥のタイ風サラダ、間引いた大根葉と油揚げ(こちらではうす揚げという)とこんにゃくの甘辛炒め、サトイモと北海道産カボチャの煮物、屋久島とは関係ない手作りこんにゃくで、一杯。う~ん、ヘルシーじゃ。

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