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2017年3月11日 (土)

包丁を買いました

先日東京に行った時、合羽橋で包丁を買いました。以前種子島の包丁を買ってきてもらい、すごく切れると書いたんですが、切れ味を持続させるには1週間に一度は研がなければならず、また、料理番組などで使っている包丁のようには切れず、もっと切れ味が持続し、もっと切れる包丁が欲しいなと思っていました。
で、合羽橋に別の用件で行った時に包丁専門店に入って色々見てたらいくつか疑問が出てきて、店員のオジサンにあれやこれや聞いてたら一万円出したら充分よい包丁が買えることがわかり、「大特価」で一万円ちょっきりのオジサンが勧める包丁があったので、それ買っちゃいました。

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買うときに紙をスッと斬って見せてくれたので、切れ味は保証付きだったが、実際に切って「感動~ヽ( ̄▽ ̄)ノ」。玉ねぎみじん切りがものっすごく綺麗に細かくできるんですわ。しかも楽に。焼きたてのふわふわパンもきれいに切れる。ジャガイモのスライスなんて、スライサー並みに薄く切れてしかもスライサーより速い。使いはじめて2週間ですがまだまだ切れ味は抜群です。この一万円はすごい価値だと思いました。よか買い物だったたい。でもいつかこれで怪我しそう…。

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