たまごサンド

休日の今朝、たまご二個で作ったたまごサンドを作りました。

JALの機内誌に「おもたせ」としてどこどこのたまごサンドをつかっているという記事と写真が載っていて、厚く焼いたたまごがなんとも美味しそうでした。で、今朝はそれを思いだし、たまご二個で贅沢玉子焼きを作り、チーズも二枚入れてたまごサンドを作ってみました。

すっげー美味しい！玉子焼きは蓋をして弱火でふんわーり焼きました。これ、メニューに出せるわい。
２月に東京行った時、銀座は数寄屋橋に新しくできていた大型カフェ、確か銀座珈琲だったかな？ここにもJAL機内誌で見たような厚焼き卵が挟まれたたまごサンドがあったので食べたけど、ここのはあんまり美味しくなくて、こんなもんかと思ったんですが、自分で作ったたまごサンドは超ウマ～イ！！500円でメニューに載せようかな。