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2017年6月24日 (土)

茗荷味噌

茗荷をたくさんもらい、また甘酢漬けかな?と思っていたんですが、またまたたくさん胡瓜をもらい、味噌と茗荷を胡瓜と一緒に食べたらウマイよな、と思い、茗荷味噌を作ったら、これが美味くてのぅ(  ̄▽ ̄)。ご飯にまぶしても美味しいし、冷奴に乗せても美味しい。

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味噌に好みの砂糖をいれてみじん切りの茗荷をまぜるだけ。こんなに美味しいのだったら、去年たくさんもらった時に甘酢漬けにしないで茗荷味噌にすればよかった。

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