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2018年2月28日 (水)

明日から再開しますっ!

一応予定通り明日から通常営業開始します。再開できるかかなり危ぶまれましたが、なんとか再開にこぎつけることができました。大変長い間、おやすみをいただきましたが、おかげ様で修繕のためのノルマは一応こなすことができました。

再開するにあたり、今回、食事メニューをかなり変更いたしました。な~ゆ~プレートやキーマカレーをやめ、「今日のパスタ」「煮込みハンバーグ」「野菜のカレー」のほぼ3点に絞りました。ロールキャベツは一応残しましたが、様子見です。ずっとパスタを出したいと思っていましたが、な~ゆ~プレートとの両立が難しく、断念しておりました。な~ゆ~プレートはうちの一番人気のメニューで、これをやめるかどうか、かなり悩みました。今後やっぱりプレートがいいよぉという反応が多ければ、パスタをやめてプレートに戻すことも考えています。が、とりあえず5月の連休までは上記3つのメニューでいくつもりです。

パスタは出来るだけ多く野菜が入った、具沢山のパスタを考えています。ちなみに明日は、葉付き大根をたくさんいただいたので、大根葉としめじとイワシのトマトソーススパゲティシチリア風です。パスタを野菜だけでというご要望も承ります。ただ、コンロの関係上、グループ皆様も野菜のパスタとなります。ご了承ください。

それから様子を見て、予約制でもんじゃも始めたいと思います。今後ともどうぞどうぞよろしくお願いいたします。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

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コメント

無事の再開何よりです!パスタの反応は?次遊びに行ったらゼヒ食べたい〜

毎週来るオジサン達にはとても好評でした。でもオジサン達はいつもプレートじゃなくてハンバーグだったからな…。いつもプレートを頼んでくれるお客さんの反応はまだです。ドンチッチョの定番、イワシとフェンネルのパスタのような美味しさだと私は思っているんですが…。

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