な～ゆ～プレートをやめて

パスタにしてから約３週間が過ぎました。反応としては実に微妙で…。今まではダントツでな～ゆ～プレートの注文が多かったんだけど、パスタにしてから注文がバラけるようになりました。思ったほどパスタの注文が多くないんです。でも今まで毎週ハンバーグ食べてたお客さんが今度は毎週パスタに、ということも。パスタの評判は決して悪くはないけれど、いつもプレートを注文してくれてたお客さんはちょっと残念そうなんです。う～ん(>_<)。やっぱりプレートに戻すかなぁ。パスタだと仕込みが楽なんだけど。
そもそも、プレートの定番であるキーマカレーにあまり自信が持てなくて(自信ないもの出すなよ！)、カレーをなんとかできないかなというところから始まった今回のメニュー改変なんです。プレートを復活させるならキーマカレーはやめて、野菜カレーに絞るか、別の何かを加えるか。う～ん…悩みどころだ。