ココナッツとパイナップル
今週のスイーツはココナッツとパイナップルのアイスと、パイナップルのケーキです。Aコープで小ぶりのパイナップルが128円で売っていてこれをピューレにしたものとココナッツがなんと合うことか!!ココナッツパイナップルアイスは、ハワイのホテル、ヒルトンハワイアンビレッジのプールサイドで飲んだピニャコラーダを彷彿とさせ、リゾート気分が高まります。ピニャコラーダといえば言わずと知れた村上春樹の名作「ダンスダンスダンス」に出てくる有名なカクテル。ダンスダンスダンスを読んで、私はハワイに行った時、ピニャコラーダを注文しまくりました。一番美味しかったのがヒルトンハワイアンビレッジのプールサイドのバーでした。フローズンぽくなってたの。ああ、ハワイに行きたいなぁ。みなさん、気分だけでもな〜ゆ〜カフェでハワイを感じませんか?
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コメント
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パンナコッタ(パイナップルソース掛け)も大変美味しかったです(*´▽`*)
投稿: ぷゅ | 2020年7月 3日 (金) 10時10分
毎度どうもありがとう〜!!それもピニャコラーダだもんね(◠‿◕)。
アイスがまた美味しいのよ〜!パイナップルたくさん買えたら今度はフローズンピニャコラーダを作りたい!!その時は是非お試しを〜!
投稿: な〜ゆ〜 | 2020年7月 3日 (金) 15時37分