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2020年8月17日 (月)

離島カードで割引が昨日で終わりました

やれやれ〜、昨日、ちょうど最後のお客さんで200名様の枠が埋まりました。先々週の私はまだ地獄を知らなかった…先週は離島割引がある状態でお盆に突入し、さすがお盆!観光客もどっと押し寄せ、先々週7年ぶりに更新された売り上げを先週は軽く超える日が2日間もあり、死にました。すでに離島割引が終わっている店の話を聞くと、終わった途端にお客さんが全く来なくなるそうで、今週からはまたヒマな日が続くのかな?それとも観光客が少しは来るのかしら?離島割引を振り返ると、初めてのお客さんや滅多に来ないお客さんも来てくれましたが、普段から来てくれてる常連さんの来店頻度が上がったことが1番大きかったかな。そして忙しい時期とぶつからない方がよかったな。3月までなんだから、お盆は外すという手もあったかも。

スイーツがよく出たので、作るのも楽しかった。作るのは大変だったけど、作ったものがどんどん出て行くのは爽快です。作りがいがありますね。大変だったけど、楽しい離島割引期間でした。ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。そして割引がなくなっても是非またご来店いただけますよう、皆さまのお越しをお待ち申し上げます。

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この写真はスイーツ盛り合わせ。アイスコーヒー込みで1000円。1週間だけの幻のメニュー。

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