ご要望が多く、な~ゆ~プレートをちょっとアレンジしてベジタブルプレートを始めました。今日(9月5日)のベジプレートは、
・夏野菜とトマトの煮込みチーズ焼き
・にんじんのマリネ
・島産安納芋のピーナツ和え
ちなみに今日のな~ゆ~プレートは
・ラタトュイユ
・にんじんのマリネと自家製スモークチキン
・合いびき肉のカレー
スープはトマトとたまねぎの冷たいポタージュです。パンはフォカッチャ+半切れパン。この日の半切れパンは水の代わりにパッションフルーツジュースで焼いたもの。パッションのほのかな香りがします。
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